Champagne !

« Les plans anciens révèlent les activités quotidiennes des Pères jésuites : l’étude, la prière et le travail de subsistance. La cour de l’église était ainsi entièrement occupée par un potager et un verger. L’enseignement par le divertissement et l’expression artistique — musique, danse et théâtre — constitue par ailleurs une dimension essentielle de la pédagogie jésuite. La place accordée aux arts d’expression a alors guidé l’organisation des espaces extérieurs et orienté le choix du vocabulaire paysager. Le projet puise ainsi son inspiration dans deux figures fondatrices : le théâtre et le potager. »